iftar yemekleri Videoları

306 sonuç

30:05
Ardanın Mutfağı - Kum Midyeli Linguine Tarifi
Ardanın Mutfağı - Kum Midyeli Linguine Tarifi
SEDA EDA
437 izlenme -
4 years ago

arda'nın ramazan mutfağında bugünün özel menüsünde kum midyeli linguine, nar ekşili karnıkara ve limonlu yaz tatlısı var.

29:54
Ardanın Mutfağı - Brie Peynirli Sebzeli Pizza Tarifi
Ardanın Mutfağı - Brie Peynirli Sebzeli Pizza Tarifi
SEDA EDA
19.066 izlenme -
4 years ago

arda'nın ramazan mutfağında bugünün özel menüsünde brie peynirli sebzeli pizza ve bresola rokalı pizza var.

29:00
Ardanın Mutfağı - Kayısılı Kuzu Tarifi
Ardanın Mutfağı - Kayısılı Kuzu Tarifi
SEDA EDA
19.788 izlenme -
4 years ago

arda'nın ramazan mutfağında bugünün özel menüsünde kayısılı kuzu ve milföy hamurunda limonlu pilav var.

29:33
Ardanın Mutfağı - Keçi Peynirli Domatesli Tart Tarifi
Ardanın Mutfağı - Keçi Peynirli Domatesli Tart Tarifi
SEDA EDA
16.732 izlenme -
4 years ago

arda'nın ramazan mutfağında bugünün özel menüsünde keçi peynirli domatesli tart ve avakadolu mozarella caprese salata var.

05:28
Ardanın Mutfağı - Dolgulu Hamburger Tarifi
Ardanın Mutfağı - Dolgulu Hamburger Tarifi
SEDA EDA
15.572 izlenme -
4 years ago

arda'nın ramazan mutfağında bugünün özel menüsünde dolgulu hamburger, karamelize soğanlı sosis ve baharatlı patates kızartması var.

29:32
Ardanın Mutfağı - Yeşil Sebzeli Friata Tarifi
Ardanın Mutfağı - Yeşil Sebzeli Friata Tarifi
SEDA EDA
10.442 izlenme -
4 years ago

arda'nın ramazan mutfağında bugünün özel menüsünde yeşil sebzeli friata, nohutlu zeytinli yeni çoban salata var.

30:45
Ardanın Mutfağı - Dolgulu Fırın Tavuk Tarifi
Ardanın Mutfağı - Dolgulu Fırın Tavuk Tarifi
SEDA EDA
8.087 izlenme -
4 years ago

arda'nın ramazan mutfağında bugünün özel menüsünde dolgulu fırın tavuk, kuru üzümlü ıspanak salatası ve bezelyeli hellim var.

28:53
Ardanın Mutfağı - Dana Carpaccio Tarifi
Ardanın Mutfağı - Dana Carpaccio Tarifi
SEDA EDA
4.571 izlenme -
4 years ago

arda'nın ramazan mutfağında bugünün özel menüsünde dana carpaccio, nar ekşili fırın sebze ve ızgara bonfile var.

30:55
Ardanın Mutfağı - Peynirli Patlıcan Kuleleri Tarifi
Ardanın Mutfağı - Peynirli Patlıcan Kuleleri Tarifi
SEDA EDA
7.218 izlenme -
4 years ago

arda'nın ramazan mutfağında bugünün özel menüsünde peynirli patlıcan kuleleri ve renkli tempura sebzeler var.

29:23
Ardanın Mutfağı - Yılbaşı Hindisi Tarifi
Ardanın Mutfağı - Yılbaşı Hindisi Tarifi
SEDA EDA
7.988 izlenme -
4 years ago

arda'nın mutfağında bugünün özel menüsünde yılbaşı hindisi ve patates graten

30:48
Ardanın Mutfağı - Balkabaklı Tart Tarifi
Ardanın Mutfağı - Balkabaklı Tart Tarifi
SEDA EDA
13.834 izlenme -
4 years ago

arda'nın ramazan mutfağında bugünün özel menüsünde balkabaklı tart ve mereng brule var.

29:51
Ardanın Mutfağı - Tuzda Levrek Tarifi
Ardanın Mutfağı - Tuzda Levrek Tarifi
SEDA EDA
10.389 izlenme -
4 years ago

arda'nın ramazan mutfağında bugünün özel menüsünde tuzda levrek ve deniz mahsüllü tagliatelli var.

30:05
Ardanın Mutfağı - Kurutulmuş Domatesli Köy Eriştesi Tarifi
Ardanın Mutfağı - Kurutulmuş Domatesli Köy Eriştesi Tarifi
SEDA EDA
839 izlenme -
4 years ago

arda'nın ramazan mutfağında bugünün özel menüsünde kurutulmuş domatesli köy eriştesi ve ıspıt otu salatası var.

27:37
Ardanın Mutfağı - Peynirli Makarna Gratin Tarifi
Ardanın Mutfağı - Peynirli Makarna Gratin Tarifi
SEDA EDA
4.585 izlenme -
4 years ago

arda'nın ramazan mutfağında bugünün özel menüsünde peynirli makarna gratin, ballı sumaklı semizotu salatası ve parmesanlı ekmek var

28:59
Ardanın Mutfağı - Vietnam Usulü Tavuk Salatası Tarifi
Ardanın Mutfağı - Vietnam Usulü Tavuk Salatası Tarifi
SEDA EDA
14.776 izlenme -
4 years ago

arda'nın mutfağında bugünün özel menüsünde vietnam usulü tavuk salatası, kamboçya balık kekleri ve kızarmış muz var.

33:01
Ardanın Mutfağı - Fener Kavurma Tarifi
Ardanın Mutfağı - Fener Kavurma Tarifi
SEDA EDA
2.143 izlenme -
4 years ago

arda'nın ramazan mutfağında bugünün özel menüsünde fener kavurma, buharda pilav, portakallı rezene ile ceviche salatası

30:31
Ardanın Mutfağı - Mantarlı Bonfile Tarifi
Ardanın Mutfağı - Mantarlı Bonfile Tarifi
SEDA EDA
9.440 izlenme -
4 years ago

arda'nın ramazan mutfağında bugünün özel menüsünde mantarlı bonfile, porçini mantarlı risotto ve morel mantarlı bruschetta var.

24:31
Refikanın Mutfağı - Nohutlu Ekşili Köfte Tarifi
Refikanın Mutfağı - Nohutlu Ekşili Köfte Tarifi
SEDA EDA
3.246 izlenme -
4 years ago

köfte hazzını yaşatan ama içinde kıyma olmadan hazırlanan bir köfte bu. büyülü bir tadı var kanımca. hem kimyon hem de nohut birleşince ve lezzetli eşlikçilerle yoğrulunca ortaya bu tarif çıktı. vejetaryenler için ideal. tarifi için önce 1 adet soğan, 400 gr. haşlanmış nohut ve 4 diş sarımsağı mutfak robotuna atın ve iri taneli kalacak şekilde kıyma haline getirin.

25:14
Refikanın Mutfağı - Kuzguncuk Bombası Tarifi
Refikanın Mutfağı - Kuzguncuk Bombası Tarifi
SEDA EDA
3.023 izlenme -
4 years ago

fırını 150 dereceye ayarlayın. oda sıcaklığındaki 6 adet yumurtanın beyazlarını dikkatlice ayırın. el mikseri ile 6 adet yumurtanın beyazını önce düşük sonra en yüksek devirde çırpın. yumurta beyazları iyice köpürüp, kar gibi olacak. köpük önce sabun köpüğü gibi daha sulu olacak yavaş yavaş hafif bir krema kıvamı alıp epey kabaracak ve kabı ters çevirdiğinizde akmaz hale gelecek. karıştırma devrini biraz düşürüp, 1 bardak pudra şekerini eleyerek kaşık, kaşık ekleyin. her iki kaşık eklemesinden sonra 15 saniye döktüğünüzü yedirmek için çırpın sonra iki kaşık daha ekleyin. aynı mantıkla 5 çorba kaşığı toz şekeri de ilave edin. şekeri içine hapseden yumurta beyazları bu aşamada, daha ağır ve pürüzsüz kar kıvamını alacak.

24:58
Refikanın Mutfağı - Toprak Altı Salatası Tarifi
Refikanın Mutfağı - Toprak Altı Salatası Tarifi
SEDA EDA
15.795 izlenme -
4 years ago

çin turpunun kara biberimsi acılığı diğer turplara nispeten kuvvetsiz. bu turpla beraber havucu ve yer lahanasını karıştırınca, tatlı bir oluşum çıkıyor ortaya. bu tarifi mutfak robotu kullanarak da 5 dakikada hazırlayabilirsiniz. mutfak robotu’na ince rende aparatını takın. yıkadığınız ve dış kabuklarını soyduğunuz 150 gr. turp, 1 adet yeşil alabaş ve 1 adet de küçük havucu robota atıp, çalıştırın. bu tarifin tadını yukarı çıkartan başrol oyuncusu da izmir tulumu. hem tuzlu tadı hem de kıvamı salataya çok yakışıyor. mutfak robotunda ki malzemeler rendelenince, 100 gr i̇zmir tulumunu da robota atıp rendeleyin.

24:56
Refikanın Mutfağı - Çay Saati Hafif Poğaça Tarifi
Refikanın Mutfağı - Çay Saati Hafif Poğaça Tarifi
SEDA EDA
13.248 izlenme -
4 years ago

bu tarif mucize lezzetler’in ‘çay saati’ temalı 16. bölümünde yanında tavuklu kiş ve balkabaklı sütlaç eşlikçileriyle birlikte yapılmıştır. çay saatine uygun pratik bir menü oluşturmanız için poğaça hamurunun 2/3’ünü kullanarak poğaça, kalan 1/3’ünden de tavuklu kiş tarifini yapabilirsiniz.

23:05
Refikanın Mutfağı - Frittoda Patates ve Acılı Çorba Tarifi
Refikanın Mutfağı - Frittoda Patates ve Acılı Çorba Tarifi
SEDA EDA
9.504 izlenme -
4 years ago

1,5 orta boy patatesin kabuklarını soyarak tavla zarı büyüklüğünde küpler halinde kesin. 1,5 yeşil kabağı da daha büyükçe küplere ayırın. 3 diş sarımsağı bir parça tuzla havanda dövün. içine 4-5 dal biberiyenin yapraklarını ekleyin ve bir iki kere ezin. eğer havanınız yoksa sarımsakları bıçakla ezip, biberiyeleri de avucunuzda bastırarak ezebilirsiniz. son olarak içine 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve karabiber ilave ederek iyice karıştırın. bu karışımı patates ve kabaklarla harmanlayarak fritto aparatına yerleştirin.aparatı fırındaki yuvasına yerleştirip. fırını 280 derecede ızgara ve fan modunda çalıştırın. aparat dönmeye başladıktan 35 dakika sonra sebzeleriniz hazır.

25:09
Refikanın Mutfağı - Kaymaklı Bulgur Pilavı Tarifi
Refikanın Mutfağı - Kaymaklı Bulgur Pilavı Tarifi
SEDA EDA
6.499 izlenme -
4 years ago

yeşil mercimek ve bulgurun kaymakla bir arada kullanılması bu tarife inanılmaz bir lezzet katmış. köpüren kaymağa ilave edilen baharatlar kaymağın o nefis tadını içine çekip, pilavla birleşince sonuç mükemmel oluyor, bende bu sebepten ayın tarifi olarak seçmek istedim.

38:18
Refikanın Mutfağı - Tepsi Kebabı ve Pancarlı Meze Tarifi
Refikanın Mutfağı - Tepsi Kebabı ve Pancarlı Meze Tarifi
SEDA EDA
3.431 izlenme -
4 years ago

biz bu tarifi antakya’nın tuzlu yoğurdu ile yapmaya başlamıştık. fakat daha sonra herkesin ulaşabileceği bir malzeme olması adına beyaz peynir ve yoğurdu karıştırarak kendi tuzlu yoğurdumuzu elde etmiş olduk. eğer sizin evinizde tuzlu yoğurt var ise bu tarifi, beyaz peynir ve yoğurt yerine 3 çorba kaşığı tuzlu yoğurt kullanarak yapabilirsiniz. 5 çorba kaşığı pancar turşusunu, 40 gr beyaz peyniri, 2 çorba kaşığı yoğurdu ve 1 dal kekiği valso’nuza ekleyip, çalıştırın. ortaya çıkan pespembe karışımı servis tabağınıza alıp, üzerine 1 dal kekik, 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve karabiberi ekleyerek servis yapın. çok hoş gözüken, yeme de yanında yat pancarlı mezeniz hazır.

11:05
Refikanın Mutfağı - Tarçınlı Köfte Tarifi
Refikanın Mutfağı - Tarçınlı Köfte Tarifi
SEDA EDA
208 izlenme -
4 years ago

köfte harcı için yarım bayat ekmek içini biraz suyla ıslatın ve ufalayın. 2 soğanı rendeleyin, 2 diş sarımsağı ezin ve ½ demek maydanozu ince ince kıyarak, 1 kg kıymayla birlikte geniş bir kaseye koyun. üzerine tarifin başrol oyuncusu tarçından 2 dolu çorba kaşığı ilave edin. ayrıca tarçını dengelemesi için 2 dolu çorba kaşığı kimyon, 1 dolu çorba kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı pul biber, tuz ve 5 adet karanfili ezerek çıkan tozu ekleyin. köfte harcını iyice yoğurun, ceviz büyüklüğünde toplar kopararak avcunuzda yuvarlayın, sonra da hafifçe bastırın.

14:45
Refikanın Mutfağı - Çikolatalı Akan Kek Tarifi
Refikanın Mutfağı - Çikolatalı Akan Kek Tarifi
SEDA EDA
17.767 izlenme -
4 years ago

içi fıstık ezmeli ve çikolatalı akışkana sahip bu tatminkar kek tarifiyle amerikalıların vazgeçemediği lezzetlerden biri olan fıstık ezmesini evde kolayca yapabileceksiniz. bu tariften sonra elinizde bir miktar daha fıstık ezmesi fazla kalacaktır, onu da kahvaltılarda ya da her gelen misafirlerinize bu tatlıdan yapmanız için kullanabilirsiniz.

35:00
Refikanın Mutfağı - Ayran Aşı ve Vişneli Aş Tarifi
Refikanın Mutfağı - Ayran Aşı ve Vişneli Aş Tarifi
SEDA EDA
10.792 izlenme -
4 years ago

neden güllacı sadece ramazan aylarında tüketiyoruz ve neden hep aynı şekilde beyaz tüketiyoruz diye düşünürken geliştirdiğim ve bizim ekibin de favorisi haline gelen bir tarif bu. osmanlı’nın vişneli ekmeğine de göz kırpıyor bir yandan. bir tencereye 1,5 su bardağı su ve yarım su bardağı şekeri ekleyip, şeker tamamen eriyene kadar güzelce kaynatın. şeker içinde yok olunca içine 350-400 ml vişne kompostosunu taneleri ile birlikte ilave edin. şerbetin ısısı adeta yoğurt mayalarken olduğu gibi 36-41 derece arasında olursa, güllaçla güzel bir birliktelik için ideal olacaktır.

12:14
Refikanın Mutfağı - Ramazan Pidesinde Kıymalı Yumurta Tarifi
Refikanın Mutfağı - Ramazan Pidesinde Kıymalı Yumurta Tarifi
SEDA EDA
15.085 izlenme -
4 years ago

refika’nın mutfağında gelenekler yaşıyor; pratikle birleşiyor. refika birgül'den malzemeleri, tarifleriyle ramazan pidesinde kıymalı yumurta.

10:20
Refikanın Mutfağı - Karpuzlu Çorba Tarifi
Refikanın Mutfağı - Karpuzlu Çorba Tarifi
SEDA EDA
11.773 izlenme -
4 years ago

ramazan ayı için içinizi ferahlatacak bir soğuk çorba yapmak adeta bir lezzet bombasına dönüşüyor! nasıl yapıldığını öğrenmek için videomuzu izleyin.

03:33
Refikanın Mutfağı - Hurma Uyutması Tarifi
Refikanın Mutfağı - Hurma Uyutması Tarifi
SEDA EDA
4.625 izlenme -
4 years ago

bu tarifi yaparken anadolu’da çok uygulanan ve severek yenilen incir uyutması tarifinden esinlendim. üstelik malzeme hurma olunca lezzeti de daha bir karamel tadında oluyor. malum hurma aslında aşırı tatlılığı ile çoğu insana fazla gelir ve birkaç taneden fazla yiyemeyiz. bu tarif sayesinde tatlılığını süt ile dengeleyeceğiz ve daha fazla yenir hale getireceğiz.

02:25
Refikanın Mutfağı - Meyveli Buzlar Tarifi
Refikanın Mutfağı - Meyveli Buzlar Tarifi
SEDA EDA
4.545 izlenme -
4 years ago

yaz sıcaklarında içecekleri renklendirecek eğlenceli ve heyecanlı buzlar için çeşit çeşit meyveli, naneli buzlar yapabilirsiniz.

02:52
Refikanın Mutfağı - Balık Fileto Tarifi
Refikanın Mutfağı - Balık Fileto Tarifi
SEDA EDA
8.993 izlenme -
4 years ago

balığa zarar vermeden et kılçıktan nasıl ayrılır öğrenmek için videoyu izleyin.

01:51
Refikanın Mutfağı - Enfes Balık Çorbası Tarifi
Refikanın Mutfağı - Enfes Balık Çorbası Tarifi
SEDA EDA
7.026 izlenme -
4 years ago

lezzetli bir balık çorbası için doğru baharatları kullanmak şart! peki bu baharatların hangileri olduğunu biliyor musunuz? cevabı videoda gizli!

01:47
Refikanın Mutfağı - Acı Biberli Tuz Tarifi
Refikanın Mutfağı - Acı Biberli Tuz Tarifi
SEDA EDA
2.379 izlenme -
4 years ago

acı biberli tuz olur mu demeyin, videoyu izleyip acı biberli tuzun nasıl yapıldığını öğrenin.

00:44
Refikanın Mutfağı - Pratik Şehriye Tarifi
Refikanın Mutfağı - Pratik Şehriye Tarifi
SEDA EDA
19.322 izlenme -
4 years ago

çorba yapacaksınız ve evde şehriye kalmadığını mı fark ettiniz? o halde videomuzu izleyin, pratik yoldan şehriye yapmayı öğrenin.

02:01
Refikanın Mutfağı - Baharatlı Çökelek Topları Tarifi
Refikanın Mutfağı - Baharatlı Çökelek Topları Tarifi
SEDA EDA
16.150 izlenme -
4 years ago

çeşitli baharatlarla tatlandırılan çökelekler adeta bir lezzet bombasına dönüşüyor! nasıl yapıldığını öğrenmek için videomuzu izleyin.

00:55
Refikanın Mutfağı - Aromalı Türk Kahvesi Tarifi
Refikanın Mutfağı - Aromalı Türk Kahvesi Tarifi
SEDA EDA
13.068 izlenme -
4 years ago

hatrı 40 yıl süren geleneksel lezzetimiz türk kahvesini bir de aromalı deneyin. detaylar videomuzda.

04:50
Refikanın Mutfağı - Bademli Soğuk Çorba Tarifi
Refikanın Mutfağı - Bademli Soğuk Çorba Tarifi
SEDA EDA
5.884 izlenme -
4 years ago

ülkemizde nefis bademler olmasına rağmen galiba çoğumuz taze bademi sadece balık lokantalarında veya yazlık yerlerde gezen üstü buzlu tepsilerde bulabiliriz sanıyoruz. taze veya kavrulmamış badem, kavrulmuş bademle neredeyse aynı şekilde görünür. bir cezveye su koyup bademleri üç dakika kaynattıktan sonra, ılık suyla karıştırıp rahatlıkla bir tarafından bastırarak soyabilirsiniz.

06:09
Refikanın Mutfağı - Fıstık Saklı Köfteler Tarifi
Refikanın Mutfağı - Fıstık Saklı Köfteler Tarifi
SEDA EDA
5.895 izlenme -
4 years ago

kıymayı çukur bir kaba koyun ve 2 adet yumurtayı, ince doğranmış 3 adet soğanı ve 2’şer tatlı kaşığı kimyon, karabiber ile 2 çorba kaşığı köfte baharını baharatları ekleyip yoğurun. en son ince kıyılmış 1/2 bağ maydanozu ve biraz büyük parçalar halinde dövdüğünüz 1 avuç antep fıstığını ekleyin. sonra da yavaş yavaş ekmek içini (veya galeta ununu) katın. etin ve soğanın su oranına göre köftenizin kıvamı da değişiklik gösterebilir, ama elinizle top yaptığınızda yapışmayacak ya da kuru kalıp parçalanmayacak bir kıvamı tutturmanız gerek.

08:44
Refikanın Mutfağı - Soğanlı Peynirli Börek Tarifi
Refikanın Mutfağı - Soğanlı Peynirli Börek Tarifi
SEDA EDA
2.506 izlenme -
4 years ago

tarife başlamadan önce fırınınızı 200 dereceye ayarlayın. böylece fırınınız ısınırken böreğiniz içini hazırlayabilirsiniz. 4 adet soğanı 2mm’lik yarım halkalar halinde doğrayın. soğanları 4 çorba kaşığı zeytinyağında yaklaşık 10-15 dakika kavurun. renkleri kahverengileşip, yumuşamaya başlayınca olmuş demektir. sonra içine 2 çorba kaşığı kuş üzümü, 1 tatlı kaşığı karabiber ve ince ince doğranmış 1 adet kurutulmuş kırmızı biberi ekleyin. küçük bir kavanoza 1 yumurta, 1 çay bardağı süt ve 1/ 2 çay bardağı zeytinyağı ekleyip iyice sallayın.